El artemisa es una planta aromática conocida por sus hojas y flores perfumadas. Crece en las regiones templadas de Europa, Asia y América del Norte, y se usa ampliamente en la cocina y la medicina tradicional. El artemisa tiene un sabor aromático y de anís, que lo ha ganado usado en muchas recetas de cocina, incluidos platos de carne, pescado y verduras. También se usa en adobos, salsas y aderezos, así como en infusiones y tintes.
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